Responsabile Reparto Gastronomia Uri

Responsabile Reparto Gastronomia
Uri
Sardegna, Uri

Descrizione azienda Synergie Italia Spa, filiale di Roseto degli Abruzzi, seleziona per catena di supermercati operante a livello Italia un/una RESPONSABILE REPARTO GASTRONOMIA.

Posizione La risorsa inserita avrà la responsabilità del Reparto Gastronomia, gestendone Merci, Personale e Clientela.

Nello specifico questa figura svolge le seguenti mansioni: Verifica la rotazione dei prodotti, conoscendo le modalità di conservazione, di esposizione e di reperibilità; Controlla il flusso regolare delle merci dalla fase di ricevimento e sino alla messa in vendita; Controlla le merci in arrivo, verifica le giacenze in magazzino e le eventuali difformità di prezzi e verifica la corretta rotazione dei prodotti e periodicamente le scadenze degli stessi; Rispetta e vigila sul rispetto da parte del personale del reparto di appartenenza su: Corretta applicazione delle norme di legge ed aziendali relative all'HACCP ed alla relativa conservazione, la commercializzazione e la rotazione degli stock; Garantisce l'immagine del reparto nei confronti del cliente, sulla base degli standard aziendali.

Requisiti Il/La candidato/a ideale si presenta con i seguenti requisiti: Esperienza pregressa nella gestione di un reparto gastronomia; Capacità di coordinamento del team e organizzazione del reparto; Gestione ordini, controllo scarti e ottimizzazione dei costi; Utilizzo coltelli ed affettatrice, conoscenza dei prodotti salumi-formaggi; Gradito attestato HACCP in corso di validità; Disponibilità a lavorare su turnazione e nei week end.

Altre informazioni Si offre iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione di 6 mesi per esigenza di lungo periodo.

CCNL Commercio: iniziale inserimento III° livello.

Orario di lavoro full time nel rispetto degli orari e giornate previste dal punto vendita.

Luogo di lavoro: zona L'AQUILA.

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