Responsabile Reparto Lavaggi Venezia

Responsabile Reparto Lavaggi
Venezia
Veneto, Venezia

N. Posizione** 23143193

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** The Gritti Palace a Luxury Collection Hotel Venice, Campo Santa Maria del Giglio 2467, Venice, Benatky, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?

** N

**Trasferimento?

** N

**Tipo posizione** Non-Management

The Gritti Palace sta attualmente ricercando un/una Responsabile Reparto Lavaggi.

Si tratta di una grande opportunità di lavorare in un hotel di eccezionale arte ed eleganza, dove la storia e la cultura si incontrano in un rinnovato stile veneziano.

Il Gritti è conosciuto per il servizio impeccabile, un incantevole esperienza culinaria e un intimo paradiso di benessere.

È il punto di riferimento per l'élite mondiale durante eventi quali la Biennale, il Carnevale e il Venice Film Festival.

**Cosa offriamo

- Opportunità di avanzamento professionale a livello internazionale negli 8000 hotels della catena Marriott International

- Opportunità di formazione e sviluppo professionale sul campo, in aula e online in hotel

- Sconti su camere d'albergo, articoli da regalo, cibi e bevande

- Professionisti con esperienza decennale nel mondo dell'hotelerie di lusso

- Partecipazione a eventi di beneficienza, benessere e supporto alla comunità veneziana tramite il programma TakeCare.

- Servizio mensa e divisa

Riportando al Director of Food and Beverage, il Responsabile del Reparto Lavaggi guida e supporta il Team degli Addetti al Lavaggio al fine di garantire un eccellente servizio e la soddisfazione dei collaboratori.

**Gestione delle operazioni quotidiane

- Gestisce le forniture necessarie.

Garantisce ai lavoratori forniture, attrezzature, strumenti e uniformi necessari per svolgere il proprio lavoro.

- Pianifica eventi, programmi e attività, nonché il lavoro di altri.

- Monitora la manutenzione dei materiali.

- Conduce inventari di porcellane, vetri e argenti per i reparti operativi (Bar, Ristorante, In Room Dining)

- Controlla gli inventari e segnala le carenze al personale designato.

- Ispeziona le forniture, le attrezzature e le aree di lavoro al fine di garantire un servizio efficiente e la conformità agli standard.

- Indaga sulle segnalazioni e segue gli infortuni dei dipendenti.

- Gestisce tutte le attrezzature, porcellane, vetro e argento (ad es.

scorte pulite adeguate di ciascuno).

- Supervisiona la capacità dei dipendenti di seguire le politiche di prevenzione delle perdite per prevenire incidenti e controllare i costi.

- Supporta il controllo delle merci in entrata

- Pianifica, controlla e traccia la corretta esecuzione delle pulizie giornaliere, settimanali e mensili per tutte le aree F&B.

- Mantiene la corretta applicazione delle norme di Salute, Sicurezza e HACCP secondo le norme/leggi italiane

- Responsabile su base giornaliera di conservare correttamente gli alimenti freschi e asciutti negli appositi magazzini/frigoriferi

- Marriott International applica una politica di pari opportunità.

Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto.

Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente. _

The Luxury Collection Hotels & Resorts, con oltre 120 proprietà in più di 35 Paesi, offre la promessa di esperienze autentiche che creano ricordi duraturi e preziosi.

Con oltre 100 anni di esperienza iniziata nel 1906 con il marchio italiano CIGA, una collezione delle proprietà più celebri e iconiche d'Europa, il brand vanta una solida base su cui si fonda la nostra continua evoluzione, volta a superare i desideri dei viaggiatori amanti del lusso.

Da palazzi leggendari e rifugi appartati a edifici moderni classici e senza tempo, ogni hotel e resort di lusso è un'espressione unica e preziosa del luogo in cui si trova, un portale che svela il fascino e i tesori culturali del luogo di destinazione.

Se apprezzi la narrazione evocativa, hai un forte interesse e una passione per il patrimonio della località e desideri offrire un'ospitalità sincera, personalizzata e che anticipa le esigenze, ti invitiamo a unirti al nostro viaggio.

Entrando a far parte di The Luxury Collection ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International.

**Scegli** un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro,

**iniziare** il tuo percorso verso i tuoi obiettivi,

**entrare a far parte** di un fantastico team globale e

**diventare** la versione migliore di te.