Responsabile Reparto Macelleria Salerno

Responsabile Reparto Macelleria
Salerno
Campania, Salerno

AZIENDA: PRIVATO SEDE: VALLO DI DIANO E CILENTO DESCRIZIONE: Per GDO, Mestieri Campania, Agenzia per il lavoro, sul territorio del Vallo di Diano e del Cilento, ricerca un RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA. La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Macelleria e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni: Orientamento al raggiungimento del budget di reparto, monitorare l'andamento del reparto; Analisi dei risultati e capacità di analisi delle statistiche del proprio reparto; Capacità di gestire un gruppo di lavoro sapendo formare ed integrare nuove figure; Garantire, partecipandovi, la pulizia delle aree di lavoro e vendita, delle attrezzature e dei magazzini; Occuparsi di preparare la merce da esporre sul banco; Gestire il rifornimento dei prodotti per il banco; Monitorare la rotazione dei prodotti; Gestire l'apertura e la chiusura del banco; Forte propensione alla vendita ed alla fidelizzazione del cliente; Garantire, partecipandovi, la corretta esecuzione di tutte le attività del reparto. REQUISITI RICHIESTI: Esperienza pregressa nella gestione di un reparto macelleria; Conoscenza relativa ai prodotti del reparto (attività di taglio, preparazione carni, etc. ); Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti; Capacità di analisi dei dati economici del reparto; Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione; Flessibilità oraria su turni e nel weekend; Precisione e cura dei dettagli; Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa; Flessibilità e buona gestione dello stress. ESPERIENZA: Preferibile esperienza nella mansione. Saranno altresì valutate positivamente candidature junior con conoscenza del prodotto e desiderio di intraprendere una crescita professionale. ULTERIORI INFORMAZIONI: I CANDIDATI IDONEI parteciperanno alla prova pratica in macelleria con un Responsabile Macellaio. Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. J-18808-Ljbffr