Responsabile Reparto Panetteria Bardi

Responsabile Reparto Panetteria
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Umana S. p. A. cerca **_RESPONSABILI REPARTO PANETTERIA_** **per un'importante azienda del territorio con punti vendita a **Brescia (BS)**.

Ti occuperai della gestione del reparto panetteria all'interno di un punto vendita della grande distribuzione organizzata.

Le tue mansioni includeranno la supervisione della produzione del pane e dei prodotti da forno, l'organizzazione del lavoro del team, la gestione delle scorte e l'interazione con i clienti.

Sarai responsabile di mantenere alti standard di qualità, garantire la conformità alle normative sanitarie e di sicurezza alimentare e contribuire alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità:

- Gestione del reparto panetteria: supervisionerai la produzione quotidiana, garantendo la qualità dei prodotti e il rispetto dei tempi di produzione.

- Organizzazione del team: coordinerai il lavoro del team, assegnando compiti e responsabilità in base alle competenze di ciascuno.

- Gestione delle scorte: ti occuperai di monitorare le scorte di materie prime e di prodotti finiti, effettuando gli ordini necessari.

- Interazione con i clienti: sarai il punto di riferimento per i clienti del reparto, rispondendo alle loro domande e gestendo eventuali reclami.

Requisiti:

- Diploma di scuola secondaria di II livello.

- Esperienza pregressa in un ruolo simile.

- Conoscenza delle tecniche di panificazione.

- Capacità di gestire un team.

- Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare.

- Ottime capacità di organizzazione e pianificazione.

- Buone doti di comunicazione e di relazione con i clienti.

- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.

Si offre contratto **full-time** su turni da lunedì a domenica.

Inziale contratto diretto con azienda finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.