Responsabile Ristorante Montà

Responsabile Ristorante
Montà
Piemonte, Montà

Colomion Group è la realtà di riferimento dell'offerta turistica di Bardonecchia, dove valori come la gentilezza, la disponibilità e la condivisione sono al primo posto.

Entrare a far parte di questo gruppo significa diventare parte integrante di una vera e propria famiglia, con entusiasmo, attenzione al dettaglio e un incomparabile spirito di squadra.

**Posizione**:

Ricerchiamo: RESPONSABILE PUNTO RISTORAZIONE

La risorsa si occuperà di:

- Coordinare la gestione del ristorante

- Organizza i turni e i compiti del personale

- Cura la clientela con pubbliche relazioni

- Controlla l'igiene, la pulizia e il riordino di tutti i reparti (nel rispetto del manuale HACCP)

- Si accerta circa la qualità e il rispetto dei tempi

- Si assicura sempre del buon funzionamento di tutte le attrezzature e dei macchinari del ristorante

- Controlla le scorte del magazzino e gestisce le ordinazioni degli alimenti

- Gestisce il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controlla la qualità dei prodotti e dei fornitori

**Requisiti**:

- Titolo di studio alberghiero

- Pregressa esperienza di almeno 5 anni

- Ordine, pulizia e massima serietà

- Conoscenze merceologiche

- Nozioni di igiene alimentare

- Planning e organizzazione del lavoro

- Conoscenza lingua francese e inglese

**Altre informazioni**:

Si offre:

- Contratto full-time

- Alloggio

Inserimeno da: Novembre/Dicembre

Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO)