Responsabile Sala Milano

Responsabile Sala
Milano
Lombardia, Milano

Descrizione del posto vacante

Responsabile Sala

Luogo di lavoro: Milano

Ristorante moderno e accogliente di Milano, punto di riferimento per una clientela variegata composta da famiglie, giovani, uffici/lavoratori e amanti della buona cucina, è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, capace di gestire con professionalità e passione tutte le attività legate al servizio in sala.

La risorsa selezionata deve avere competenze in:

Supervisione del personale e gestione brigata Predisposizione dei tavoli e presentazione della carta dei vini Monitoraggio costante della pulizia e organizzazione della sala Accoglienza e assistenza ai clienti Aggiornamento del personale sul menù del giorno Gestione delle comande e dei tavoli Valutazione dei feedback dei clienti e upselling Conoscenza dell'utilizzo di palmari e tablet per la presa degli ordini Si offre un ambiente giovane e iniziale contratto a tempo pieno con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Se sei appassionato/a del settore Horeca, hai un approccio proattivo e sei pronto/a a metterti in gioco in un ambiente dinamico e stimolante, invia il tuo curriculum vitae!

Contratto: Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione per una posizione a tempo pieno nel settore Horeca. Il/La candidato/a prescelto/a lavorerà cinque giorni alla settimana con turni unici dalle 18:00 alle 01:00 o dalle 10:30 alle 18:00. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1. 600€ e 1. 700€ per 13 mensilità, è prevista anche una quattordicesima calcolata su metà mensilità.

Cosa offre l'azienda:

Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie:

Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Gestione brigata Gestione comande Gestione della sala Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Predisporre i tavoli Presentazione carta dei vini Programmare i turni Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Valutare i feedback dei clienti Servire i vini Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-milano-muc

Zona lavoro: Milano

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