Responsabile Sala Per Ristorante Fusion Bardi

Responsabile Sala Per Ristorante Fusion
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

DescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala appassionato e competente per arricchire il team del ristorante The Pacific, situato ad Arcore. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.

La persona selezionata si occuperà di: accogliere i clienti preparare la sala per il servizio gestire le comande della saa servire le pietanze e le bevande supportare il cliente nella scelta delle portate gestione cassa e pagamentiMolto gradita una conoscenza pregressa di vini e distillati. ContrattoIl contratto offerto è atempo determinato finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è atempo pieno per 5 giorni alla settimana.

Turno 11:00-14:00/19:00-24:00 5/7 (spezzato) I giorni liberi varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è di1. 800€ mensili nettie sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona. Competenze necessarieAccoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Gestione brigata Gestione comande Gestione della sala Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Predisporre i tavoli Presentazione carta dei vini Programmare i turni Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Valutare i feedback dei clienti