Responsabile Sala Per Ristorante Fusion Bardi

Responsabile Sala Per Ristorante Fusion
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Responsabile Sala per ristorante fusionDescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala appassionato e competente per arricchire il team del ristorante The Pacific, situato ad Arcore. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili. La persona selezionata si occuperà di: accogliere i clienti

preparare la sala per il servizio

gestire le comande della saa

servire le pietanze e le bevande

supportare il cliente nella scelta delle portate

gestione cassa e pagamenti

Molto gradita una conoscenza pregressa di vini e distillati.

ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana. Turno 11:00-14:00/19:00-24:00 5/7 (spezzato)

I giorni liberi varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è di #x20AC; mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.

Competenze necessarie Accoglienza clienti

Aggiornare il personale sul menù del giorno

Assistere i clienti con esigenze particolari

Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

Gestione brigata

Gestione comande

Gestione della sala

Monitorare pulizia della sala

Organizzazione ordini e forniture

Predisporre i tavoli

Presentazione carta dei vini

Programmare i turni

Spiegazione menu

Supervisionare il personale

Upselling

Utilizzo palmare/tablet

Valutare i feedback dei clienti

Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster. Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli. Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19

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