Responsabile Sala - Piemonte Montà

Responsabile Sala - Piemonte
Montà
Piemonte, Montà

RESPONSABILE SALA - Piemonte

Luogo di lavoro: Piemonte

Descrizione:

Per prestigioso Hotel di lusso situato a Costigliole Saluzzo, stiamo cercando un Responsabile di Sala appassionato e professionale.

Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione della sala e del personale.

La persona selezionata sarà responsabile dell'accoglienza dei clienti, dell'aggiornamento del personale sul menu del giorno, dell'assistenza a clienti con esigenze particolari, della gestione delle comande e della brigata.

Dovrà inoltre occuparsi della supervisione del personale, della pulizia della sala e della presentazione della carta dei vini.

Si richiede disponibilità full time e si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione.

Il candidato ideale dovrà essere orientato al cliente, avere ottime capacità comunicative e relazionali, nonché dimostrare competenze nell'upselling e nell'utilizzo di palmari e tablet.

Se sei un professionista dinamico, orientato alla qualità del servizio e desideroso di far parte di un team di eccellenza, inviaci il tuo curriculum vitae per entrare a far parte della nostra squadra.

Contratto:

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione per un/a professionista motivato/a nel settore Horeca.

L'orario prevede un impegno a tempo pieno, con turni unici di 6 giorni alla settimana.

L'azienda offre uno stipendio mensile netto di 2. 000€.

Possibilità di alloggio.

Un'opportunità unica per chi desidera mettersi in gioco e crescere in un ambiente dinamico e stimolante.

Cosa offre l'azienda:

- Alloggio stagionale

- Pasti inclusi per lo staff

- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie:

- Accoglienza clienti

- Aggiornare il personale sul menu del giorno

- Assistere i clienti con esigenze particolari

- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

- Gestione brigata

- Gestione comande

- Gestione della sala

- Gestire i clienti difficili

- Gestire le lamentele dei clienti

- Monitorare pulizia della sala

- Organizzazione ordini e forniture

- Predisporre i tavoli

- Presentazione carta dei vini

- Programmare i turni

- Spiegazione menu

- Supervisionare il personale

- Upselling

- Utilizzo palmare/tablet

- Valutare i feedback dei clienti

Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-costigliole_saluzzo-zur

Zona lavoro: Piemonte

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