Responsabile Sala Ristorante Bardi

Responsabile Sala Ristorante
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

La Kenshiro srl cerca un Responsabile di Sala/Store Manager appassionato e dinamico per unirsi al nostro team!

Sei una persona motivata con una forte passione per la ristorazione?

Stiamo cercando te per guidare la nostra sala e contribuire a creare un'esperienza indimenticabile per i nostri clienti.

**Responsabilità Principali**:

- Gestione quotidiana delle operazioni in sala, assicurando un servizio eccellente e un'esperienza clienti di alta qualità.

- Supervisione e formazione del personale di sala, inclusa la pianificazione dei turni.

- Collaborazione con il team di cucina per garantire che gli standard di qualità e efficienza siano sempre rispettati.

- Gestione delle scorte e degli ordini di forniture per la sala.

- Implementazione di strategie per incrementare le vendite e ottimizzare i costi.

- Risoluzione efficace di eventuali reclami dei clienti, assicurando la loro soddisfazione.

- Mantenimento di standard elevati di pulizia e conformità alle normative di salute e sicurezza.

- Gestione della cassa, inclusa la responsabilità per le transazioni giornaliere, la corretta emissione di scontrini e la chiusura di cassa.

- Gestione della presenza online e dei social media del ristorante, inclusa la creazione di contenuti accattivanti, la pianificazione e pubblicazione di post, e l'interazione con la community per aumentare l'engagement e promuovere eventi speciali o promozioni.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala/Store Manager, preferibilmente in ristoranti

- Eccellenti capacità comunicative e di leadership.

- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.

- Conoscenza della cultura e della cucina giapponese sarà considerata un plus, ma non vincolante

- Disponibilità a lavorare su turni, con orario "spezzato"

- Conoscenza di base dell'inglese o di altre lingue straniere apprezzata.

- automunito/a

**Offriamo**:

- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.

- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.

- Retribuzione competitiva, basata sull'esperienza e sulle competenze.

- Sconti sui pasti e altri benefit aziendali.

Se sei pronto/a a portare la tua passione e le tue competenze nel nostro team, rispondi a questo annuncio

Unisciti a noi e contribuisci a portare l'autentica esperienza del ramen ai nostri clienti!

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1. 400, 00 - €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Parcheggio libero

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Orario flessibile

- Turni

- Turno diurno

- Tutti i weekend

- Weekend

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 10/10/2024