Responsabile Sala Ristorante Egna

Responsabile Sala Ristorante
Egna
Trentino Alto Adige, Egna

ASPAL ricerca, per aziende operanti nel settore alberghiero e ristorativo, figure di Maître. La figura garantisce un servizio di sala eseguito con precisione e classe. A capo della sala, presidia l'accoglienza dell'ospite, gestisce ed organizza lo staff dando indicazioni ai suoi collaboratori, sovrintendendo tutte le attività legate al servizio e facendo applicare correttamente tutte le procedure operative. Requisiti obbligatori: Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente in strutture 4 o 5 stelle. Saper consigliare il cliente, conoscenze enogastronomiche e sulla mise en place, professionalità e competenza nel servizio clienti. Capacità comunicative, relazionali, organizzative e gestionali, precisione e cura per i dettagli. Conoscenza del metodo haccp. Buona conoscenza della lingua inglese. Diploma di scuola superiore di formazione alberghiera. Conoscenza del tablet per la compilazione delle domande elettroniche. Capacità di lavorare in team, autonomia organizzativa, leadership. Professionalità, serietà, precisione e flessibilità. Requisito preferenziale: Conoscenza di altre lingue straniere. Sede di lavoro: Provincia di Cagliari, Provincia del Sud Sardegna, località balneari. Tipologia contrattuale offerta: Si offre contratto stagionale di 6 mesi (prorogabile) con orario di lavoro a tempo pieno strutturato in turni. Può essere offerto vitto e alloggio o un rimborso viaggio. Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (L. 903/77 - D. Lgs 198/2006). J-18808-Ljbffr