Responsabile Si Sala
Cerchiamo Responsabile di Sala con esperienza nella mansione, capace di offrire un servizio impeccabile e coordinare il team di sala con professionalità.
Si occuperà di:
Coordinamento e gestione del personale di sala; Coordinamento logistica e spazi in base agli eventi in programma; Accoglienza degli ospiti e cura della loro esperienza, presa della comanda fino all'emissione del conto; Organizzazione delle prenotazioni e disposizione dei tavoli; Collaborazione con la cucina per garantire un servizio fluido; Monitoraggio della qualità del servizio e rispetto delle normative di igiene e sicurezza; Gestione ordini fornitori e situazione stock; Si richiede conoscenza della lingua inglese indispensabile, a seguire tedesco e francese.
Passione per il food & beverage e nella conoscenza di vini e prodotti.
Occupazione stagionale, tempo pieno, possibilità di alloggio, vitto incluso.
#J-18808-Ljbffr
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