Responsabile Ufficio Acquisti Corporate - Settore Alberghiero - Roma Nord Lazio

Responsabile Ufficio Acquisti Corporate - Settore Alberghiero - Roma Nord
Roma
Lazio, Lazio

La nostra azienda cliente, grande SPA, leader nel settore Turismo da oltre 20 anni, ci ha commissionato, per la sua Società di Gestione Alberghiera, la ricerca e selezione di:  - N° 1 RESPONSABILE UFFICIO ACQUISTI CORPORATE - Settore Alberghiero  Descrizione del ruolo: La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato importanti esperienze all'interno di catene alberghiere di medio-grandi dimensioni.

Sarà una figura di riferimento del board direttivo della società, seguendo le linee guida aziendali e supportando il raggiungimento degli obiettivi di budget e qualità, coordinerà le risorse presenti nell'area acquisti dei resort dislocati in Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna.

Ricerchiamo una figura incaricata di gestire e ottimizzare l'approvvigionamento di F&B, materiali, attrezzature per garantire la massima qualità al miglior costo possibile.

Descrizione dell'attività: • Utilizzo dei sistemi operativi sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati) • Controllo costi e consumi reparti • Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP • Vigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture, inventari, costi ecc…) • Gestire la preventivazione, contrattazione degli ordini di acquisto centralizzati • Collaborare nella redazione dei budget, nell'applicazione e nel controllo del rispetto degli stessi • Fornire adeguato risposto al C. d. G.

finalizzato alla produzione della reportistica • Monitorare e analizzare i costi di acquisto e proporre iniziative di ottimizzazione.

• Assicurare la conformità alle politiche aziendali e alle normative di settore.

• Sarà responsabile del mantenimento in efficienza del database del gestionale • Collaborerà attivamente con l'F&B department per il conseguimento dei risultati economici e di qualità prefissati Requisiti Richiesti: • Ottimo utilizzo programmi Office (in particolar modo Excel) • Indispensabile conoscenza del mondo alberghiero maturata in contesti di medio-grandi dimensioni • Ottime capacità relazionali e di Team-work • Buona conoscenza delle referenze alberghiere • Capacità di realizzazione e valorizzazione menù • Propensione all'Innovazione, adattabilità e flessibilità al cambiamento Caratteristiche offerta: - Sede di lavoro: Roma Nord - Richieste trasferte frequenti su tutto il territorio Nazionale - Orari di lavoro: Full Time dal lunedì al venerdì - possibile reperibilità nei periodi di picco di lavoro anche nel weekend  - Tipologia contrattuale offerta: inserimento diretto con azienda cliente - CCNL TURISMO -14 mensilità.

Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L. 903/77) e in ottemperanza con la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679)