Responsabile Ufficio Acquisti Lazio

Responsabile Ufficio Acquisti
Roma
Lazio, Lazio

Direzione Lavoro Group Spa (Aut.

Min.

0001 del 21/01/19), filale di Roma, cerca per importante cliente che lavora nel settore del Turismo Responsabile Ufficio Acquisti La risorsa sarà incaricati di gestire e ottimizzare l'approvvigionamento di F&B, materiali e attrezzature per garantire la massima qualità al miglio costo possibile.

Gestirà e coordinerà le risorse presenti nell'area acquisti dei resort in Puglia, Calabria e nelle Isole.

Le principali attività:  • Utilizzo dei sistemi operativi sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati) • Controllo costi e consumi reparti • Vigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCP • Vigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture, inventari, costi ecc. . . ) • Gestire la preventivazione, contrattazione degli ordini di acquisto centralizzati • Collaborare nella redazione dei budget, nell'applicazione e nel controllo del rispetto degli stessi • Fornire adeguato risposto al C. d. G.

finalizzato alla produzione della reportistica • Monitorare e analizzare i costi di acquisto e proporre iniziative di ottimizzazione.

• Assicurare la conformità alle politiche aziendali e alle normative di settore.

• Sarà responsabile del mantenimento in efficienza del database del gestionale • Collaborerà attivamente con l'F&B department per il conseguimento dei risultati economici e di qualità prefissati Requisiti • Laurea (preferibilmente in ambito economico) • Ottimo utilizzo programmi Office (in particolar modo Excel) • Indispensabile conoscenza del mondo alberghiero maturata in contesti di medio-grandi dimensioni • Ottime capacità relazionali e di Team-work • Buona conoscenza delle referenze alberghiere • Capacità di realizzazione e valorizzazione menù • Propensione all'Innovazione, adattabilità e flessibilità al cambiamento.

• Disponibilità ad effettuare trasferte nazionali Si offre contratto con assunzione diretta con azienda.

Gli aspetti contrattuali verranno discussi in sede di colloquio.

Orario di lavoro: Full Time Sede di lavoro: Roma (trasferte nazionali)   l presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs.

196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679   Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Acquisti Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Ciclo continuo Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato