Restaurant Area Manager PALERMO

Restaurant Area Manager
Palermo
Sicilia, PALERMO

L'Area Manager nel settore della ristorazione è responsabile della supervisione e del coordinamento delle operazioni di più punti vendita all'interno di una specifica area geografica. Il suo obiettivo principale è garantire che ciascun ristorante operi in modo efficiente, raggiungendo gli obiettivi di vendita e mantenendo elevati standard di qualità e servizio. Tra le principali responsabilità si annoverano: Gestione Operativa : Assicurare il corretto funzionamento quotidiano dei ristoranti, monitorando le performance e implementando miglioramenti ove necessario. Gestione del Personale : Selezionare, formare e motivare il personale, garantendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo. Controllo Finanziario : Gestire i budget, monitorare le spese e ottimizzare i profitti, assicurando la sostenibilità economica delle operazioni. Gestione delle Relazioni con i Clienti : Garantire un'eccellente esperienza per il cliente, affrontando e risolvendo eventuali problematiche o reclami. Competenze Richieste Per ricoprire efficacemente il ruolo di Area Manager nel settore della ristorazione, sono necessarie le seguenti competenze: Leadership : Capacità di guidare e motivare team eterogenei, promuovendo la collaborazione e l'efficienza. Capacità Organizzative : Gestione efficace del tempo e delle risorse, con attenzione ai dettagli e alle priorità. Competenze Finanziarie : Conoscenza nella gestione dei budget, analisi dei costi e ottimizzazione dei profitti. Orientamento al Cliente : Forte focus sulla soddisfazione del cliente e capacità di gestire feedback e reclami in modo costruttivo. Problem Solving : Abilità nel riconoscere e risolvere problemi operativi e gestionali in modo proattivo. Conoscenza del Settore : Esperienza nel settore della ristorazione, con comprensione delle dinamiche operative e delle tendenze di mercato. J-18808-Ljbffr