Restaurant General Manager Rimini

Restaurant General Manager
Rimini
Emilia Romagna, Rimini

Spoon Direct srl, ** azienda licenziataria del marchio **KFC** in Italia, in forte espansione sul territorio italiano ricerca personale per la nuova apertura a Rimini.

**Posizione**:

- Riportando all'Area Coach, _**_Store Manager_**_ è responsabile della gestione operativa del ristorante, con l'obiettivo di massimizzare i risultati economici nel pieno rispetto degli standard del marchio.

Garantisce il corretto svolgimento dei turni, dalla apertura alla chiusura, assicurando sicurezza e benessere della squadra.

Sviluppa e guida il team in linea con la cultura KFC, promuovendo un ambiente di lavoro positivo basato sul riconoscimento e sul divertimento. _

**Responsabilità**:

- Gestione del personale e del team - Guidare, motivare e sviluppare la squadra, garantendo una selezione, formazione e fidelizzazione efficace dei talenti.

- Gestione operativa e vendite - Monitorare vendite, risultati economici e processi del ristorante per garantire efficienza e crescita.

- Soddisfazione del cliente - Assicurare un'esperienza positiva ai clienti attraverso un servizio eccellente e la gestione di eventuali reclami.

- Conformità alle normative e procedure - Garantire il rispetto delle procedure del marchio, delle norme HACCP, sicurezza e audit operativi.

- Gestione dei fornitori e risorse - Coordinare l'approvvigionamento locale e ottimizzare la gestione dei prodotti e delle risorse del ristorante.

**Requisiti**:

- Una profonda conoscenza della gestione aziendale, maturata attraverso una precedente esperienza in un ruolo analogo.

- Eccellenti capacità di sviluppo delle risorse umane, unite a spiccate doti comunicative, manageriali e di leadership.

- Esperienza pregressa in una posizione simile, con una forte attenzione alle vendite, un impatto positivo sul business e la capacità di prendere decisioni strategiche

Dal **2018** ci impegniamo a ridurre l'utilizzo della plastica usa e getta nei ristoranti.

- Il presente annuncio nel rispetto del dlgs.

198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso_

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