Restaurant General Manager - Rimini Rimini

Restaurant General Manager - Rimini
Rimini
Emilia Romagna, Rimini

Spoon Direct srl , azienda licenziataria del marchio KFC in Italia, in forte espansione sul territorio italiano ricerca personale per la nuova apertura a Rimini. Posizione: Riportando all'Area Coach, Store Manager è responsabile della gestione operativa del ristorante, con l'obiettivo di massimizzare i risultati economici nel pieno rispetto degli standard del marchio. Garantisce il corretto svolgimento dei turni, dalla apertura alla chiusura, assicurando sicurezza e benessere della squadra. Sviluppa e guida il team in linea con la cultura KFC, promuovendo un ambiente di lavoro positivo basato sul riconoscimento e sul divertimento. Responsabilità: Gestione del personale e del team – Guidare, motivare e sviluppare la squadra, garantendo una selezione, formazione e fidelizzazione efficace dei talenti. Gestione operativa e vendite – Monitorare vendite, risultati economici e processi del ristorante per garantire efficienza e crescita. Soddisfazione del cliente – Assicurare un'esperienza positiva ai clienti attraverso un servizio eccellente e la gestione di eventuali reclami. Conformità alle normative e procedure – Garantire il rispetto delle procedure del marchio, delle norme HACCP, sicurezza e audit operativi. Gestione dei fornitori e risorse – Coordinare l'approvvigionamento locale e ottimizzare la gestione dei prodotti e delle risorse del ristorante. Requisiti: Il candidato ideale è una persona ambiziosa con: Una profonda conoscenza della gestione aziendale, maturata attraverso una precedente esperienza in un ruolo analogo. Eccellenti capacità di sviluppo delle risorse umane, unite a spiccate doti comunicative, manageriali e di leadership. Esperienza pregressa in una posizione simile, con una forte attenzione alle vendite, un impatto positivo sul business e la capacità di prendere decisioni strategiche. Dal 2018 ci impegniamo a ridurre l'utilizzo della plastica usa e getta nei ristoranti. Il presente annuncio nel rispetto del dlgs. 198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. joinus J-18808-Ljbffr