Restaurant General Manager - Roma Centro Lazio

Restaurant General Manager - Roma Centro
Roma
Lazio, Lazio

Spoon Direct srl, azienda licenziataria del marchio KFC in Italia, in forte espansione sul territorio italiano ricerca personale per le nuove aperture nell'area di Roma. Posizione:Riportando all'Area Coach, lo Store Manager è responsabile della gestione operativa del ristorante, con l'obiettivo di massimizzare i risultati economici nel pieno rispetto degli standard del marchio.

Garantisce il corretto svolgimento dei turni, dall'apertura alla chiusura, assicurando sicurezza e benessere della squadra.

Sviluppa e guida il team in linea con la cultura KFC, promuovendo un ambiente di lavoro positivo basato sul riconoscimento e sul divertimento. Responsabilità:Gestione del personale e del team – Guidare, motivare e sviluppare la squadra, garantendo una selezione, formazione e fidelizzazione efficace dei talenti. Gestione operativa e vendite – Monitorare vendite, risultati economici e processi del ristorante per garantire efficienza e crescita. Soddisfazione del cliente – Assicurare un'esperienza positiva ai clienti attraverso un servizio eccellente e la gestione di eventuali reclami. Conformità alle normative e procedure – Garantire il rispetto delle procedure del marchio, delle norme HACCP, sicurezza e audit operativi. Gestione dei fornitori e risorse – Coordinare l'approvvigionamento locale e ottimizzare la gestione dei prodotti e delle risorse del ristorante. Requisiti:Il candidato ideale:ha una profonda conoscenza della gestione aziendale, maturata attraverso una precedente esperienza in un ruolo analogo. Possiede eccellenti capacità di sviluppo delle risorse umane, unite a spiccate doti comunicative, manageriali e di leadership. Ha maturato un'esperienza pregressa in una posizione simile, con una forte attenzione alle vendite, un impatto positivo sul business e la capacità di prendere decisioni strategiche. Dal 2018 ci impegniamo a ridurre l'utilizzo della plastica usa e getta nei ristoranti. Il presente annuncio nel rispetto del dlgs.

198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. #joinus #J-18808-Ljbffr