Restaurant Manager Bolzano

Restaurant Manager
Bolzano
Trentino Alto Adige, Bolzano

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva struttura in Trentino Alto Adige per conto di un importante ristorante Tre Stelle Michelin, la figura di:

Restaurant Manager

La figura gestirà tutte le operazioni, assicurando un'esperienza di altissimo livello per i clienti e mantenendo gli standard di eccellenza che contraddistinguono il ristorante.

Responsabilità Principali:

• Gestione Operativa: Coordinare e supervisionare tutte le attività quotidiane del ristorante, incluse le operazioni di sala, gestione delle prenotazioni, e organizzazione del personale.

• Leadership del Team: formare, e guidare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e motivante.

• Soddisfazione del Cliente: Assicurare che ogni ospite riceva un servizio eccezionale, anticipando le esigenze e risolvendo eventuali problematiche con tempestività e professionalità.

• Gestione Finanziaria: Monitorare e controllare i costi operativi, contribuendo alla gestione del budget e all'ottimizzazione dei profitti.

• Compliance e Normative: Assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza, nonché alle politiche aziendali.

Requisiti:

• Competenze Gestionali: Eccellenti capacità di leadership, gestione del personale, e organizzazione.

• Orientamento al Cliente: Forte passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione del cliente.

• Esperienza pregressa in locali di alto livello & buona conoscenza della lingua inglese

Si offre:

• Proposta a inserimento diretto presso la realtà.

• Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza.

Disponibilità oraria: Full Time #J-18808-Ljbffr