Restaurant Manager
Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione.
Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity, App delivery, Planning prenotazioni Esperienza nel marketing e nel commerciale Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria.
Richiesta esperienza di almeno 5 anni in attività similari.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dati Principali Titolo di studio: Diploma di Maturità Tipo di contratto: Tempo indeterminato Orario di Lavoro: Full time Settore: Turismo - Ristorazione Posizione Il Casale di Roma Indirizzo: Via Flaminia, 1700, 00188 Roma RM, Italia #J-18808-Ljbffr
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