Restaurant Manager Otranto

Restaurant Manager
Otranto
Puglia, Otranto

Per il nostro Baglioni Masseria Muzza, storica proprietà immersa tra le splendide spiagge dell'Adriatico e le terre del Salento, in un paesaggio che ha il profumo degli ulivi e della flora mediterranea ricerchiamo una Risorsa da inserire come

- **Restaurant Manager**_

La nostra Mission è garantire un'esperienza di soggiorno indimenticabile, in perfetto stile italiano.

Con cura e attenzione ai dettagli, ci occupiamo di rendere meraviglioso ogni istante del soggiorno di lusso.

**Principali attività**:

- Garantire un servizio di alto livello e massimizzare la soddisfazione del cliente;

- Comunicare quotidianamente con l'Executive Chef;

- Supervisionare e organizzare il servizio in sala;

- Mantenere alti standard qualitativi relativamente a salute e sicurezza;

- Essere la figura che rappresenta il ristorante ed il Brand a cui questo appartiene;

- Gestire reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi;

**Richiediamo**:

- Esperienza nella mansione di almeno 5 anni in strutture di pari livello;

- Ottime competenze informatiche;

- Ottime doti organizzative, comunicative e di leadership;

- Buona conoscenza del mondo Wine;

- Conoscenza della lingua inglese fluente (a partire da un livello C1);

Contratto a t/d;

Attività di sviluppo e formazione;

Opportunità di carriera in Baglioni Hotels &Resorts.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

- Mensa aziendale

- Orario flessibile

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

Esperienza:

- Restaurant Manager: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)