Restaurant Manager Parma

Restaurant Manager
Parma
Emilia Romagna, Parma

Uagliò Pizzeria con Cucina, azienda ispirata dai seguenti valori:

Etica

Trasparenza

Rispetto

Dinamicità

Flessibilità

Lavoro di squadra

Determinazione

Coraggio

Con un atteggiamento di grande rispetto e dedizione per il cliente, ricerca per la propria sede di PARMA:

RESTAURANT MANAGER

Ricerchiamo una persona predisposta alla crescita personale e professionale , che abbia avuto esperienza nell'ambito della ristorazione e che sia appassionata del settore.

La risorsa inserita si occuperà di:

Redazione mensile del budget su indicazioni aziendali

Verifica ad ogni servizio l'andamento del budget

Versare incassi regolarmente e compilare i dati degli incassi giornalieri

Organizzare la giacenza del fondo moneta

Responsabilità della formazione del team, valutando le prestazioni e promuovendo eventualmente percorsi di carriera all'azienda

Delega, motiva e verifica le mansioni dei collaboratori di tutte le postazioni

Conoscere e controllare l'applicazione delle procedure di sicurezza, igiene e qualità

Funzione di Preposto, per garantire l'Igiene e Sicurezza del punto vendita

Verificare il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari

Supervisionare la merce in ingresso e segnalare eventuali anomalie al fornitore

Redigere i turni settimanali e la rotazione nel piano ferie, seguendo le direttive aziendali

Pianificare le integrazioni di organico in base alle necessità del budget

Selezionare il personale

Attivarsi nella compilazione di tutti i moduli necessari per assunzione, richiesta ferie e altri documenti in collaborazione con l'ufficio del personale

Coordinarsi con i manutentori scelti dall'azienda per interventi straordinari

Gestire in autonomia gli ordini delle materie prime

Compilare i dati inventariali

Gestire la piattaforma di prenotazione

Ascoltare le richieste del cliente essendo disponibile

Risolvere problemi in caso di necessità

Imparare a lavorare in ogni reparto produttivo del punto vendita

Garantire la soddisfazione del Cliente

Requisiti:

Onestà, Sincerità ed Umiltà - I PRIMI VALORI UMANI CHE DOVRAI POSSEDERE PER CANDIDARTI!

Esperienza precedente di almeno 18 mesi come assistant restaurant manager in aziende del settore strutturate

Saper coordinare il team seguendo il regolamento aziendale

Buone doti relazionali sia con il cliente che con i colleghi

Tanta Passione per poter offrire il miglior servizio ai clienti

Puntualità

Disponibilità ad imparare nuove metodologie comunicative e lavorative

Predisposizione all'organizzazione generale del ruolo di ogni membro del team

Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Saper controllare il carico di lavoro proprio e del team, gestendo al meglio ogni situazione di emergenza

Predisposizione al lavoro di squadra

Capacità a lavorare su obbiettivi

Offriamo:

Contratto di inserimento iniziale con prova mensile finalizzato all'assunzione in modo stabile nell'organizzazione

Formazione costante in fase d'inserimento dai 6 ai 12 mesi a seconda delle capacità di apprendimento

Corsi di Formazione interni durante tutta l'esperienza professionale

Possibilità di crescita professionale e personale tramite percorso di formazione con un piano strutturato

Possibilità di entrare sia nel team formatori nuove aperture, sia nel team management della sede aziendale

Pensi di essere la persona adatta? Pronto alle nuove sfide? Ambizioso di crescere?

Cosa Aspetti!!

Invia la tua candidatura

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

Weekend

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