Restaurant Manager Lazio

Restaurant Manager
Roma
Lazio, Lazio

D'amare Roma ristorante in Via Sicilia cerca per il proprio team interno un Restaurant manager.

Attività e mansioni

- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo e nel settore

- gestione del personale, stabilendo responsabilità e turni

- Ottima conoscenza del pacchetto Office, in particolar excel

- Solida capacità di calcolo del food cost e del labour cost

- Spiccate doti di problem solving

- Ottima conoscenza della lingua inglese

- Leadership e proattività

- Spiccate doti comunicative

- Propensione all'innovazione

- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relativa agli aspetti igienico-sanitarie (HACCP e alla sicurezza)

Requisiti:

- Diploma o Laurea

- Provenienza dallo stesso settore con almeno due anni di esperienza nella stessa posizione

- Conoscenza pc e sistemi operativi e di gestione settore Horeca

- responsabile dell'organizzazione e dell'esperienza gastronomica dei clienti

- capacità di leadership, creando un lavoro di squadra e motivando lo staff

- responsabilità di gestire attività quotidiane, fino alla pianificazione strategica e/o di marketing a lungo termine

- raggiungimento degli obiettivi economici e di crescita

Si offre contratto a tempo indeterminato.

Luogo di lavoro: via Sicilia Roma.

RAL commisurata in base all'esperienza, da valutare in fase di colloquio

Inizio il prima possibile, previsto affiancamento

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità:

- Orario flessibile

- Turni