Restaurant Manager PALERMO

Restaurant Manager
Palermo
Sicilia, PALERMO

Sapurito Ristorante**, brand operante nel campo della ristorazione a Palermo, ricerca la figura di **Restaurant Manager.

Il Restaurant Manager, avrà il compito di gestire tutte le attività giornaliere.

Pianifica, organizza, dirige e controlla tutto il lavoro del personale **di sala e di cucina **per assicurare il miglior servizio.

**Responsabilità**:

- Determinare il servizio da offrire e migliorare le operazioni che ne derivano

- Stabilire gli standard che lo staff deve seguire.

- Supervisionare l'inventario.

- Incentivare il raggiungimento del budget.

- Dirigere il personale di sala e cucina pianificando anche i menù e organizzando i loro turni

- Organizzare la manutenzione del ristorante e la sua pulizia

**Requisiti**:

- Abilità di leadership, comunicazione e organizzazione

- Abilità analitiche

- Capacità decisionali

- Conoscere tutti gli aspetti della ristorazione.

- Conoscenze linguistiche

- Esperienza maturata nella stessa posizione o similari per almeno 2 anni.

- Passione per il mondo della ristorazione

- **Disponibilità full time.

**:

- **Esperienza obbligatoria di almeno 2 anni nello stesso ruolo.

**Cosa Offriamo**:

- Incentivi sul raggiungimento degli obiettivi

Contratto di lavoro: Part-time

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Weekend