Restaurant Manager
DoubleTree by Hilton Milan Malpensa Solbiate Olona è alla ricerca di n. 1 Restaurant Manager da inserire nel team della propria struttura alberghiera.
La figura selezionata sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle operazioni del ristorante dell'hotel, garantendo un'esperienza unica e di qualità per i nostri ospiti.
La persona ideale è dinamica, proattiva e orientata all'eccellenza, con una spiccata attenzione ai dettagli e una naturale predisposizione al lavoro di squadra.
Responsabilità principali: Supervisionare e gestire tutte le operazioni del ristorante, assicurando il rispetto degli standard qualitativi del brand DoubleTree by Hilton. Garantire la massima soddisfazione degli ospiti anticipandone le necessità e fornendo un servizio impeccabile in un'atmosfera accogliente. Pianificare e coordinare le attività quotidiane del ristorante, comprese la gestione del personale e l'organizzazione dei turni. Collaborare con lo Chef e il team di cucina per creare menù che rispettino le esigenze degli ospiti e l'identità del brand. Formare e motivare il team di sala per mantenere alti livelli di professionalità e attenzione al cliente. Monitorare i KPI di performance del ristorante, identificando aree di miglioramento e implementando strategie correttive. Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle politiche aziendali in materia di igiene e sicurezza. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un ruolo analogo in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. Conoscenza approfondita delle normative HACCP. Ottime capacità organizzative e di leadership. Forte orientamento al cliente e capacità di problem solving. Gradita formazione in ambito enologico e competenze nel settore bar. Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiranno un plus. Luogo di lavoro: DoubleTree by Hilton Milan Malpensa, Solbiate Olona (VA).
Orario di lavoro: Full time.
Retribuzione: Offriamo un contratto a tempo determinato, con possibilità di rinnovo.
La retribuzione sarà commisurata all'esperienza del candidato, secondo il CCNL Turismo Confcommercio - aziende alberghiere.
Come candidarsi: Per proporre la propria candidatura, inviare il proprio Curriculum Vitae, preferibilmente corredato di foto, e l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 al seguente indirizzo e-mail: *
La ricerca è aperta ad ambo i sessi.
Non è previsto alloggio.
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