Restaurant Manager Trento

Restaurant Manager
Trento
Trentino Alto Adige, Trento

Siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager per una prestigiosa struttura di lusso.

Dettagli sul cliente Hospitality

Descrizione -Gestire le operazioni quotidiane del ristorante garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.

-Coordinare e motivare il team di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

-Supervisione delle prenotazioni e gestione ottimale del flusso di ospiti.

-Collaborare con lo Chef e il team di cucina per sviluppare menù stagionali e innovativi.

-Assicurare la conformità agli standard di qualità, igiene e sicurezza.

-Gestire le relazioni con i fornitori e assicurare l'approvvigionamento di prodotti di alta qualità.

-Garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti, anticipando e soddisfacendo le loro esigenze.

Profilo del Candidato -Esperienza pregressa come Restaurant Manager o ruolo equivalente in strutture di lusso.

-Eccellenti doti di leadership, problem solving e gestione del personale.

-Conoscenza approfondita di vini e abbinamenti gastronomici.

-Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato al cliente.

-Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita la conoscenza della lingua tedesca).

offerta di lavoro Ottima opportunità di carriera.

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