Restaurant Manager Bardi

Restaurant Manager
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Siamo alla ricerca di un/una **Restaurant Manager **altamente qualificato/a e motivato/a per il ristorante **2 stelle Michelin** **Villa Elena **a Bergamo alta.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti stellati.

- Eccellenti competenze di leadership e capacità organizzative.

- Conoscenza approfondita delle operazioni quotidiane del ristorante, inclusa la gestione del personale, l'approvvigionamento e il controllo delle scorte.

- Abilità nel creare un ambiente accogliente ed eccellente per i clienti.

- Capacità di sviluppare strategie per migliorare la soddisfazione dei clienti e incrementare le entrate.

- Ottima gestione del budget e delle risorse.

**Responsabilità**:

- Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.

- Garanzia di standard di servizio elevati e soddisfazione del cliente.

- Pianificazione e attuazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi finanziari.

- Gestione delle relazioni con i fornitori e gestione degli approvvigionamenti.

- Assicurazione della conformità alle normative sanitarie e di sicurezza.

- Coordinamento con lo staff di sala e cucina per assicurare elevati standard di servizio.

Inquadramento, livello e retribuzione verranno discussi in fase di colloquio.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Benefit:

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Quanti anni di esperienza hai nella ristorazione stellata?

Esperienza:

- Restaurant manager: 3 anni (Preferenziale)