Restaurant Manager Livorno

Restaurant Manager
Livorno
Toscana, Livorno

Park Hotel Marinetta , immerso in una pineta di 3 ettari a due passi dal mare con spiaggia privata, rinomato per l'eccellenza nell'ospitalità e per la sua proposta enogastronomica, ricerca un Restaurant Manager ambizioso e orientato alla crescita.

Descrizione della posizione :

Cerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello.

Il candidato ideale possiede ambizione e potenziale per ricoprire, in futuro, il ruolo di Vice Direttore della struttura.

L'obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello.

Responsabilità principali :

Gestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i ristoranti dell'Hotel Collaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l'esperienza del cliente Supervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo Analisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato Sviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con il team di chef, in linea con le tendenze gastronomiche e le aspettative della clientela Contributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del resort Requisiti :Esperienza minima di 3-5 anni in ruoli all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livello Spiccate doti di leadership e comunicazione Approccio analitico e capacità di gestione del budget Conoscenza fluente dell'inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera Forte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra Ambizione per ruoli di crescente responsabilità nel settore Cosa offriamo :Opportunità di crescita professionale con un percorso definito per ricoprire la posizione di Vice Direttore Ambiente dinamico e orientato all'eccellenza Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione e benefit in linea con l'esperienza e le competenze Benefit: Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza) Wi-Fi gratuito negli alloggi Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150, 00 Euro in buoni spesa/carburante Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno) Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo Wi-Fi dedicato in struttura Presenza di incentivi sulle performance aziendali

Se ti riconosci in questo profilo e vuoi crescere con noi, inviaci la tua candidatura all'indirizzo con CV aggiornato e lettera di motivazione.

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