Restaurant Manager BOLOGNA

Restaurant Manager
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Siamo alla ricerca di Restaurant Manager da inserire a Bologna!

Cerchiamo persone che ambiscano a sentirsi parte di un progetto contribuendo allo sviluppo della Pizzeria di riferimento.

Cosa ti viene richiesto:

- Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di vendita, seguendo le direttive dell'Area Manager;

- Assicurare gli standard di qualità (prodotto, servizio, ambiente), di igiene e sicurezza;

- Coordinare il servizio, la produzione, tutti i tipi di prenotazioni e/o walk-in per potenziare il numero di clienti.

- Creare e mantenere un team motivato e collaborativo fra tutti i reparti (cucina-sala), curandone la crescita e la formazione;

- Assicurare il rispetto dei modelli di gestione e report aziendali;

- Assicurare gli adempimenti amministrativi della Pizzeria;

- Assicurare la gestione della manutenzione ordinaria della Pizzeria.

Requisiti:

- Passione, motivazione e conoscenza delle dinamiche della ristorazione organizzata;

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in ruoli di coordinamento;

- Ottime doti di leadership e capacità manageriali;

- Ottima conoscenza della lingua inglese;

- Disponibilità a lavorare su turni anche spezzati.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Maggiorazione lavoro festivo

- Maggiorazione lavoro notturno

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- restaurant manager: 1 anno (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)

- Turno serale (Obbligatorio)