Restaurant Manager Direttore /Direttrice Monza

Restaurant Manager Direttore /Direttrice
Monza
Lombardia, Monza

L'azienda Merapi Srl e il suo Gruppo, operante nel settore dRistorazione da 37 anni, cerca la figura di:

- Restaurant manager, Direttore /Direttrice

Requisiti richiesti:

- Diploma di scuola Alberghiera ( preferibile )

- Conoscenza della lingua inglese a livello Buono

- Esperienza maturata in settore ristorativo dimostrabile

- Conoscenza del settore merceologico, food cost, formazione del personale, tecniche di vendita, capacita' organizzative

- Conoscenza enologica discreta

- Automunito o motomunito, comunque comodo negli spostamenti Abitazione /lavoro

Mansioni da svolgere:

- Gestione Operativa dell'area Ristorante in sinergia con la proprietà,

- analisi dell'andamento e gestione delle risorse umane nel team in modo professionale e formativo.

Strutturare menu'

Operare físicamente nelle varie sale al fine di garantire il miglior servizio

Essere in grado di ricoprire con competenze tutte quelle mansioni che normalmente fanno i subalterni

Si offre:

- inquadramento sindacale e benefit rapportati ai risultati di budget.

- giornata lavorativa full/part

- contratti di lavoro a tempo determinato/indeterminato

Sede di lavoro: Monza Brianza Centro Storico