Restaurant Manager E Addetto Alla Ristorazione Milano

Restaurant Manager E Addetto Alla Ristorazione
Milano
Lombardia, Milano

Cerchiamo una persona che sia disposta a spostarsi nei nostri diversi ristoranti situati in tre sedi: Arese, Carugate e Rozzano - in base alle esigenze dei ristoranti.

Sede principale di lavoro: Arese. In base alle esigenze, possibilità di spostarsi presso le due sedi di Carugate e Rozzano.

**Restaurant Manager

- Il responsabile si occuperà dell'organizzazione dei turni, qualità del servizio e della formazioni del personale di sala. _

- Il Restaurant manager:_

- Svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto;

- Gestisce l'organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata e verifica che durante il turno siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo;

- Segue e organizza la formazione del personale.

Richiesta disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Festivo

- Turni

- Weekend