Restaurant Manager Ala

Restaurant Manager
Ala
Trentino Alto Adige, Ala

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TUI MAGIC LIFE Calabria, resort 4 stelle, situato a Pizzo (VV), con una disponibilità di 629 camere e una clientela proveniente principalmente dal mercato inglese e tedesco ha come pilastri fondamentali per una eccellente customer satisfaction:

GASTRONOMIA – La struttura ospita 2 ristoranti buffet, 2 ristoranti à la carte con specialità della cucina mediterranea ed internazionale ed 1 pizzeria. Inoltre, sono presenti 6 bar di cui uno aperto H24 e 2 snack bar.

SPORT – La struttura dispone di 11 campi da tennis, 4 campi da beach volley, 1 campo da calcio, postazione di tiro con l'arco, escursioni guidate in bicicletta, numerose attività di fitness e diverse attività di sport acquatici.

RELAX & BENESSERE – La struttura possiede cinque piscine, di cui una riscaldata, un parco acquatico per i bambini, una raffinata SPA, e l'atmosfera elegante e riservata della Private Lodge per soli adulti.

Il brand MAGIC LIFE, con i suoi 15 club, è presente nelle migliori destinazioni balneari del Mediterraneo. Entrare a far parte del gruppo TUI MAGIC LIFE Calabria significa acquisire una preziosa esperienza professionale in un ambiente di lavoro internazionale.

In vista della stagione estiva 2025 (Aprile – Ottobre) l'azienda ricerca:

Il/La candidato/a ideale deve possedere le seguenti caratteristiche:

Almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo in resort di pari livello e dimensione (4*S & 200+ camere)

Ottima conoscenza della lingua inglese

Buona conoscenza del tedesco

Ottime capacità organizzative e relazionali

Spiccate doti di leadership

Consolidata esperienza nella gestione di team

Ottime capacità comunicative

Carisma e proattività

Le principali mansioni e responsabilità saranno:

Supervisione di tutte le attività del ristorante a buffet e dei 2 ristoranti à la carte

Coordinare e gestire turni dello staff di sala (c. a. 20 pax)

Formare lo staff di sala sulle procedure aziendali

Condurre colloqui tecnici con i candidati

Garantire gli standard di sicurezza e qualità del cibo

Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante

Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare

Interagire con i clienti chiedendo feedback sulla qualità del prodotto e sul livello del servizio

Assistere nella determinazione delle esigenze di inventario di cibo e bevande, nell'approvvigionamento e nell'ordine

Offriamo:

Ottima retribuzione commisurata all'esperienza maturata

Contratto full time della durata di 7 mesi

Ampie prospettive di crescita all'interno di una delle più prestigiose catene alberghiere a livello internazionale

Formazione sugli standard aziendali

Vitto ed alloggio per residenti fuori provincia

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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