Restaurant Manager Lazio

Restaurant Manager
Roma
Lazio, Lazio

Antica Pesa, un brand che comprende 3 importanti outlet internazionali, cerca per il suo ristorante e cocktail bar situato nel cuore di Roma un **Restaurant Manager **che possa ben integrarsi nel team già esistente.

Come Restaurant Manager:

- Operatività e managerialità.

- Supervisionare e organizzare di tutte le attività di sala e coordinamento con lo Chef.

- Supervisione servizio di sala.

- Gestione feedback e lamentele della clientela.

- Gestione del personale: turni di lavoro, ferie, malattie, permessi.

- Controllo ordini e forniture;

- Coordinamento con il dipartimento amministrativo per selezione e formazione del personale;

- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP) e alla sicurezza;

- Pianificazione e report per ricavi mensili e annuali

**Cosa ti offriamo**:

- Stipendio commisurato all'esperienza;

- Contratto a norma di legge;

- Percorso di formazione e training.

- Possibilità di crescita all'interno dell'azienda;

- Ambiente dinamico;

- Standard di ospitalità internazionale e fortemente orientato all'innovazione.

**Cosa cerchiamo in te**:

- 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo;

- Ottima conoscenza del pacchetto Office (in particolare di Excel);

- Ottima conoscenza della lingua inglese;

- Operatività;

- Spiccate doti di problem solving;

- Leadership;

- Spiccate doti comunicative;

- Propensione all'innovazione;.

**Sede di lavoro**:Roma centro

**Orario di lavoro**:su turni serali, 6 gg su 7 gg, 40 h settimanali domenica off

**Tipo di contratto**:Full time

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turno notturno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- Restaurant Manager: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)