Restaurant Manager Torino

Restaurant Manager
Torino
Piemonte, Torino

TeMPus SpA** (Agenzia per il lavoro, Aut.

Min.

Provv.

Prot.

N°42 del 28/04/2021) filiale di Gallarate ricerca per prestigiosa azienda operante nel settore food & drinks con concept restaurant e bar nelle principali città italiane e mondiali:

**RESTAURANT MANAGER

Le responsabilità affidate al Direttore, che riporterà direttamente all'Area Manager, saranno:

- Rispetto delle direttive ricevute nell'accoglienza, nell'assistenza e nell'erogazione del servizio verso gli ospiti, con lo stile e l'efficienza legate agli standard stabiliti dall'azienda.

- Gestione del proprio staff, programmazione gli orari di lavoro e copertura dei turni nei vari servizi.

- Curare l'immagine del locale (mise en place etc. . ) rispettando gli standard stabiliti dall'azienda.

- Assicurare un ottimo servizio clienti, gestire feedback e lamentele della clientela e occuparsi delle procedure operative ed amministrative.

- Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti in linea con gli standard aziendali.

- Garantire il corretto comportamento del personale nei confronti dei clienti e colleghi di lavoro.

- Occuparsi delle procedure operative ed amministrative nella verifica dei fabbisogni interni al ristorante (manutenzioni, dotazioni etc. . ).

REQUISITI

- Solida esperienza pregressa nella mansione maturata all'interno del settore ristorazione.

- Doti di Leadership.

- Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro.

- Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare e di sicurezza in generale.

- Gentilezza, cordialità e savoir-faire.

- Resistenza allo stress e orientamento al cliente.

- Buona conoscenza della lingua inglese.

- Mentalità imprenditoriale e orientamento al risultato.

- Spirito di iniziativa, attitudine al problem solving e capacità decisionali.

ULTERIORI INFORMAZIONI

- Luogo di Lavoro: Torino zona centrale.

- Orario di lavoro: Turni sei giorni su sette con un giorno di risposo a rotazione con disponibilità che dovrà essere data in base agli orari di apertura del locale 09:00-24:00.

OFFERTA

- Contratto iniziale della durata di 1 anno.

- Inserimento al LV 2 (35. 000 euro di RAL).