Restaurant Manager Bardi

Restaurant Manager
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Hotel Royal Victoria, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico.

Per la stagione Marzo - Novembre 2025 selezioniamo una risorsa nel ruolo di Restaurant Manager.

MANSIONI:

Pianificazione, organizzazione, gestione, controllo e valutazione di tutte le operazioni delle aree assegnate alla propria responsabilitàTenersi informati e aggiornati sulle tendenze della gastronomia italiana e internazionaleSupervisione dei processi di servizio di colazioni, lunch, dinner e banquetingFood cost, inventario e acquistiGestione della comunicazione con i clienti ed eventuali complainsGarantire un'eccellente Customer Experience in linea con gli standard aziendaliREQUISITI:

Ottima padronanza della lingua italiana e inglese (Liv.

C1-C2)Approfondita conoscenza dei prodotti e delle materie primeOttime capacità di ascolto e team buildingEccellenti doti relazionali e problem solvingOrganizzazione, precisione e affidabilitàCOSA OFFRIAMO:

Inquadramento e Ral commisurata all'esperienzaPossibilità di alloggioMensa interna

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