Restaurant Manager - Genova GENOVA

Restaurant Manager - Genova
Genova
Liguria, GENOVA

Categoria: Ristorazione/Hotellerie

Luogo di lavoro: Genova

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min. 01 del 21/01/19) divisione Permanent, ricerca per importante realtà uno/una:

RESTAURANT MANAGER Nello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di:

Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;

Gestire e coordinare un team di 20 risorse;

Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;

Effettuare gli ordini per i vari fornitori;

Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;

Gestire i KPI;

Elaborare strategie commerciali;

Accoglienza clienti.

Requisiti:

Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)

Buone doti comunicative e di problem solving

Leadership

Sede di lavoro: Genova

Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 2-3 anni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Impiegato

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