Restaurant Manager - Hotel Donna Camilla Savelli, Roma
Al Donna Camilla Savelli, il nostro Hotel 4* lusso di Roma ubicato in uno splendido monastero barocco ai piedi del Colle Gianicolo, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l'eccellenza.
Il/La candidato/a ideale ha una forte passione per il Food & Beverage e una genuina capacità di connettersi con gli Ospiti e con il proprio Team.
È un/una professionista del settore che ha maturato esperienza pregressa in ruolo analogo in Hotels o Resort con le seguenti responsabilità :
Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast, Lunch e Dinner Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione) Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati Garantire l'applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP) Monitorare la soddisfazione del cliente #J-18808-Ljbffr
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