Restaurant Manager In Training Lazio

Restaurant Manager In Training
Roma
Lazio, Lazio

Settore:

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringLuogo di lavoro:

Asti - AstiFILIALE:

ASTI Confidential. , (Aut.

Min.

// Prot.

N' SG Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) CERCA MANAGER IN TRAINING per leader nel settore della ristorazione commerciale per punto vendita sulla città di Asti:

E' previsto un periodo di training su uno o più punti vendita sul centro/nord, al termine del quale si verrà inseriti sul ristorante di Asti, dove si proseguirà il percorso formativo/lavorativo. La formazione on the job si compone di una prima fase completamente operativa su tutti i reparti del ristorante e di un secondo step in cui, pur mantenendo costantemente l'operatività, si andranno ad approfondire tutte le tematiche tecnico-gestionali e manageriali di un ristorante. Alla fine del percorso, la cui durata totale può variare fino a circa 6 mesi, la risorsa verrà assunta a tempo indeterminato, acquisirà il ruolo di Assistant Restaurant Manager e si occuperà delle seguenti attività:

- gestione operativa del servizio;

- gestione delle risorse del ristorante inserite nei vari reparti;

- organizzazione dei turni di lavoro, gestione del magazzino e deifornitori;

- gestione del conto economico in affiancamento al direttore;

- predisposizione ed invio della reportistica per l. Sono richiesti:

- Necessaria esperienza nel settore della ristorazione e forte desiderio di crescita professionale;

- Diploma (preferibilmente alberghiero);

- disponibilità full-time 5 giorni su 7 (weekend lavorativo);

- mobilita' territoriale almeno per il periodo di training;

- essere automuniti. Si offre: