Restaurant Manager - La Monastica Resort & Spa Buggiano

Restaurant Manager - La Monastica Resort & Spa
Buggiano
Toscana, Buggiano

La Monastica Resort & Spa, Resort in apertura situato a Buggiano Castello, ricerca Restaurant Manager.

L'inserimento è previsto a partire dal mese di Aprile.

La figura ricercata si occuperà di:

Supervisionare e gestire tutte le operazioni del ristorante, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti.

Coordinare il personale del ristorante, fornendo formazione, supporto e ispirazione per garantire prestazioni eccellenti.

Assicurarsi che gli standard di igiene, salute e sicurezza siano rigorosamente rispettati in conformità con le normative locali.

Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove idee e piatti, mantenendo al contempo un'efficace gestione delle scorte e dei costi.

Gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi degli ospiti e garantire un'esperienza memorabile per ogni cliente.

Requisiti: Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti di alta qualità, preferibilmente in contesti alberghieri.

Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del tempo.

Forte attenzione ai dettagli e capacità di risolvere problemi in modo efficiente.

Conoscenza della cucina toscana e passione per l'eccellenza culinaria.

Ottima conoscenza della lingua inglese La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 400, 00 - €1. 900, 00 al mese

Benefit:

Computer aziendale Parcheggio libero Disponibilità:

Orario flessibile Retribuzione supplementare:

Quattordicesima Tredicesima Esperienza:

capo reparto: 2 anni (Obbligatorio) #J-18808-Ljbffr