Restaurant Manager - Old Wild West - Aosta Quart Aosta

Restaurant Manager - Old Wild West - Aosta Quart
Aosta
Valle d'Aosta, Aosta

Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di AOSTA (QUART) siamo alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;

Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;

**MANSIONI**:

Gestione e coordinamento del servizio;

Selezione, organizzazione gestione e motivazione dello staff;

Pianificazione turnistica staff e ordini del ristorante;

Monitoraggio degli aspetti relativi ad igiene, qualità e sicurezza;

Responsabilità della Gestione di Conto Economico;

**REQUISITI**:

Esperienza pregressa nella ristorazione o in contesti similari;

Esperienza pregressa nella gestione di gruppi di lavoro;

Conoscenza del servizio di sala;

Orientamento al risultato;

Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.