Restaurant Manager Per Boutique Hotel Montà

Restaurant Manager Per Boutique Hotel
Montà
Piemonte, Montà

Autore annuncio: Restworld Zona lavoro: Piemonte Data pubblicazione: 11 gennaio 2025 Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-restaurant-manager-benevello-poc Descrizione offerta: Luogo di lavoro: Piemonte "Relais Villa d'Amelia" nel cuore delle Langhe a Benevello (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Restaurant Manager da metà febbraio. Il ristorante propone piatti della tradizione piemontese e langarola, insieme a creazioni contemporanee di alta cucina, accompagnati da un'eccellente selezione di oltre mille etichette locali e internazionali. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello), conosce l' inglese e i vini a livello avanzato. Responsabilità principali: Gestione completa del team di sala Gestione dei turni Gestione ordini Formazione del personale Gestione comunicazioni tra sala e cucina Gestione cantina vini Gestione cassa Gestione prenotazioni Contratto: Contratto a tempo indeterminato dopo un periodo di prova. Offerti vitto e alloggio (a massimo 10 km dalla struttura, necessario essere automuniti ). Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni unici (es 7-15, 11-19, 14-22). Richiesta disponibilità a lavorare su turni spezzati in caso di necessità. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1900-2000€ netti 13esima e 14esima a parte. Cosa offre l'azienda: Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Alloggio stagionale Competenze necessarie: Aggiornare il personale sul menù del giorno Gestione brigata Gestione cassa Gestione della sala Gestire le prenotazioni Organizzazione ordini e forniture Presentazione carta dei vini Programmare i turni Supervisionare il personale J-18808-Ljbffr