Restaurant Manager Per Catena Ristorazione Commerciale_Malpensa Aeroporto Bardi

Restaurant Manager Per Catena Ristorazione Commerciale_Malpensa Aeroporto
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Gi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: STORE MANAGER PER CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE– MALPENSA AEROPORTO La figura ricercata entrerà a far parte di un importante Gruppo Leader nell'ambito del settore della Ristorazione Commerciale e della Ristorazione Veloce, presente nei principali siti aereoportuali, ferroviari e aree di servizio su tutto il territorio Nazionale e che comprende al suo interno diversi Brand e Format Nazionali e Internazionali del settore. Lo Store Manager risponde direttamente alla figura dell'Area Manager con l'obiettivo di assicurare il raggiungimento degli obiettivi di Budget fissati attraverso il controllo dei costi fissi e variabili del conto economo e la corretta attuazione delle attività all'interno del locale. Principali attività: Analizza dati vendita e produttività e i dati relativi al Conto Economico; Analizza i principali Indicatori all'interno del punto vendita; Interviene sui processi decisionali, con azioni rapide ed elevata capacità di problem solving; Propone ed elabora nuove azioni commerciali, variazioni di standard, offerta e prodotto sulla base della conoscenza della clientela e del mercato di riferimento; Supervisiona, monitora e controlla l'attività all'interno del locale; Organizza e gestisce turni di lavoro, training e distribuzione delle attività dello staff; Organizza riunioni periodiche con lo staff al fine di condividere i risultati raggiunti ed organizzare nel modo più efficace l'attività all'interno del locale; Gestisce e orienta l'attività sulla base delle esigenze della clientela. Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi. Indispensabile un'esperienza di almeno 3 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi di semi strutturati di Ristorazione Commerciale o appartenenti al settore della Grande Distribuzione Organizzata. Si offre: Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato II/I livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI; Ral valutata sulla base della Seniority della risorsa; E' previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali; Percorsi di Training interni all'azienda su aspetti legati a competenze gestionali tecniche e trasversali. Orario di lavoro: 40 ore FT su turni di 8 ore continuative e su orari diurni; 5 giorni lavorativi. Sede di lavoro: Malpensa Aeroporto Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D. Lgs. n. 198/2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. J-18808-Ljbffr