Restaurant Manager Per Location Brand Lusso A Milano Centro Bardi

Restaurant Manager Per Location Brand Lusso A Milano Centro
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: Horeca Gi Group S. p. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per importante realtà nel Segmento Luxury Hospitality : RESTAURANT MANAGER PER LOCATION BRAND LUSSO A MILANO CENTRO L'opportunità: La risorsa sarà inserita all'interno della location di proprietà del brand sito in Zona Milano Centro. Si occuperà della supervisione del servizio in sala e della formazione del team. Tra le caratteristiche richieste, la figura possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare, oltre a una profonda conoscenza della cucina italiana e dei vini, con spiccate capacità di leadership e di lavorare in Team. Attività principali del ruolo: Supervisionare il servizio in sala, assicurandosi che tutti gli ospiti ricevano un'esperienza impeccabile e personalizzata, rispettando gli standard del segmento lusso; Fornire assistenza e supporto al team durante tutto il servizio, rispondendo alle richieste dei clienti e assicurandosi che abbiano tutto il necessario per un'esperienza piacevole; Formazione e training del team di sala, trasmettendo conoscenze sulla cucina italiana, sui vini e sulle tecniche di servizio; Collaborazione con il team di cucina e di sala, assicurando una comunicazione fluida e un servizio coordinato; Gestire e motivare il team composto da circa 15 risorse, assicurandosi che tutti seguano le procedure e mantengano alti standard di servizio; Gestire i complaint con diplomazia e professionalità, risolvendo eventuali problemi per mantenere un alto livello di soddisfazione del cliente; Assicurare la pulizia e l'ordine della sala, monitorando costantemente lo stato degli ambienti e intervenendo prontamente per mantenere un ambiente impeccabile; Il/la candidato/a ideale possiede: Un'esperienza consolidata all'interno di contesti fine dining e/o hotellerie; Un approccio al servizio piuttosto smart, in grado di coniugare qualità e quantità oltre che diverse tipologie di servizio, da quello à la carte alla banchettistica interna; Una profonda conoscenza della cucina mediterranea e dei vini; Spiccate doti di leadership e capacità di motivare e formare il team; Passione per contesti dinamici, legati al mondo del lusso ed a vocazione internazionale, tipicamente caratterizzati da forte attenzione al dettaglio e all'estetica; Conoscenza fluente della lingua inglese. Si offre: Contratto a tempo indeterminato, full time 40h; Livello di inserimento 3° o 2°, CCNL Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione di sicuro interesse; Riconoscimento di ticket restaurant giornalieri. Sede di lavoro: Milano centro Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding. it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup. it Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D. lgs. n. 198/2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup. it/privacy-candidati J-18808-Ljbffr