Restaurant Manager - Pizzikotto Scandiano Scandiano

Restaurant Manager - Pizzikotto Scandiano
Scandiano
Emilia Romagna, Scandiano

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.

Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.

Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!

Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.

La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti.

La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali.

Le nostre parole d'ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.

Per il punto vendita di SCANDIANO cerchiamo

un/una Restaurant Manager

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità.

Ci piace condividere: ce l'abbiamo nel cuore.

Il Responsabile del Ristorante è per noi un affidabile punto di riferimento, grazie a un'attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.

Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.

**Ti occuperai di**:

Supervisionare l'andamento del locale

Gestire il servizio di sala a 360°

Coordinare, motivare e sviluppare lo staff (selezione, formazione, organizzazione)

Gestire e pianificare gli ordini della merce

Monitorare gli aspetti Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale

Monitorare il conto economico del locale

**Ti chiediamo**:

Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale)

**Riceverai**:

Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all'interno di una delle più grandi realtà multinazionali

Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.