Restaurant Manager - Shi'S Pordenone Pordenone

Restaurant Manager - Shi'S Pordenone
Pordenone
Friuli Venezia Giulia, Pordenone

Shi's realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale.

Shi's porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un'atmosfera orientale.

Tutti i piatti sono preparati a mano, rigorosamente al momento dell'ordine per garantire la massima freschezza del prodotto e il più alto livello di qualità.

L'attenzione nella ricerca delle materie prime, l'utilizzo di ingredienti certificati (Friend of The Sea) e una ricetta esclusiva per la preparazione del riso garantiscono gli alti standard qualitativi dei piatti proposti.

Per il ristorante SHI'S di PORDENONE siamo alla ricerca di 1 RESTAURANT MANAGER

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

- Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto

- Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

- Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;

- Vitto e alloggio a carico dell'azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola;

**MANSIONI**:

- Gestione e cura del servizio;

- Selezione, organizzazione gestione e motivazione dello staff;

- Pianificazione turnistica staff e ordini del ristorante;

- Responsabilità della Gestione di Conto Economico;

**REQUISITI**:

- Esperienza pregressa nella ristorazione o in contesti similari;

- Esperienza pregressa nella gestione di gruppi di lavoro;

- Conoscenza del servizio di sala;

- Orientamento al risultato;

- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving