Restaurant Manager- Stagione 2025- Monaci Delle Terre Nere Ne

Restaurant Manager- Stagione 2025- Monaci Delle Terre Nere
Ne
Liguria, Ne

Descrizione dell'aziendaAl Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori.

Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.

L'accoglienza è la nostra missione.

Crediamo che, attraverso la condivisione dei nostri valori fondanti, sostenibilità, valorizzazione e rispetto di un territorio straordinario, Monaci delle Terre Nere rappresenti il luogo ideale in cui sviluppare e mettere a frutto le proprie competenze professionali e attitudini personali. Descrizione del lavoro La risorsa sotto la supervisione dell'F&B Manager si occuperà di:  • Gestione del Ristorante: Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar• Pianificazione e Scheduling: Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personale, garantendo un servizio efficiente durante i periodi di alta affluenza. • Gestione del Personale: Sarà necessario selezionare, formare e gestire il personale di sala e di cucina, garantendo un alto livello di servizio e di qualità culinaria. • Customer Service: Assicurare un servizio clienti eccezionale, gestendo le richieste degli ospiti e affrontando eventuali reclami in modo professionale. • KPI e Standard aziendali: Il Restaurant Manager dovrà garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in liea con i parametri, gli standard e i KPI definiti dall'azienda• Gestione delle Prenotazioni: Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che il ristorante sia sempre ben organizzato. Qualifiche• Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti di alta qualità. • Capacità di gestione del personale e leadership. • Eccellenti competenze di comunicazione e relazioni interpersonali. • Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli. • Conoscenza della cucina siciliana e della cultura del vino. • Conoscenza approfondita della lingua inglese. Completano il profilo ideale intraprendenza, flessibilità e positività.

È fondamentale possedere un'ottima capacità di organizzazione del tempo e di definizione delle prioritàInformazioni aggiuntiveMonaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.

Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda. Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti!Opportunità di inserimento per la stagione 2025 dal 21 marzo a fine novembre Orario di lavoro full time 5 gg su 7, opportunità di alloggio