Restaurant Manager- Stagione 2025- Monaci Delle Terre Nere Ne

Restaurant Manager- Stagione 2025- Monaci Delle Terre Nere
Ne
Liguria, Ne

Descrizione dell'aziendaAl Relais Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori.

Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.

L'accoglienza è la nostra missione.

Crediamo che, attraverso la condivisione dei nostri valori fondanti, sostenibilità, valorizzazione e rispetto di un territorio straordinario, Monaci delle Terre Nere rappresenti il luogo ideale in cui sviluppare e mettere a frutto le proprie competenze professionali e attitudini personali. Descrizione del lavoroLa risorsa sotto la supervisione dell'FB Manager si occuperà di:Gestione del Ristorante: Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar. Pianificazione e Scheduling: Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personale, garantendo un servizio efficiente durante i periodi di alta affluenza. Gestione del Personale: Sarà necessario selezionare, formare e gestire il personale di sala e di cucina, garantendo un alto livello di servizio e di qualità culinaria. Customer Service: Assicurare un servizio clienti eccezionale, gestendo le richieste degli ospiti e affrontando eventuali reclami in modo professionale. KPI e Standard aziendali: Il Restaurant Manager dovrà garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in linea con i parametri, gli standard e i KPI definiti dall'azienda. Gestione delle Prenotazioni: Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che il ristorante sia sempre ben organizzato. QualificheEsperienza pregressa nella gestione di ristoranti di alta qualità. Capacità di gestione del personale e leadership. Eccellenti competenze di comunicazione e relazioni interpersonali. Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli. Conoscenza della cucina siciliana e della cultura del vino. Conoscenza approfondita della lingua inglese. Completano il profilo ideale intraprendenza, flessibilità e positività.

È fondamentale possedere un'ottima capacità di organizzazione del tempo e di definizione delle priorità. Informazioni aggiuntiveMonaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.

Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda. Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti!Opportunità di inserimento per la stagione 2025 dal 21 marzo a fine novembre. Orario di lavoro full time 5 gg su 7, opportunità di alloggio.

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