Restaurant Supervisor - Gran Melia Palazzo Cordusio
Key Responsibilities : Operations : Lead all restaurant operations, including inventory management, equipment maintenance, and adherence to hygiene and safety standards. Oversee menus, promotions, and operational checks. Economic-Financial : Manage the department's budget and financial performance, ensuring goals are met. Human Resources : Support team development through training, promote employee wellness, and foster a positive work environment. Customer Experience : Ensure exceptional service, handle customer incidents, and exceed guest expectations through personalized dining experiences. Health & Safety : Maintain a safe work environment and comply with safety protocols. Qualifications :
Minimum 1 year of experience in a similar role. Strong leadership, communication, and problem-solving skills. Advanced knowledge of restaurant operations, POS systems, and Office 365. Fluent in English (additional language skills a plus). Degree in Hospitality or related field preferred. #J-18808-Ljbffr
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