Restaurant Supervisor Hotel Roma Zona Eur
Descrizione azienda Synergie Italia spa, filiale di Roma Termini, ricerca per importante Hotel su Roma zona Eur, RESTAURANT SUPERVISOR Posizione La figura avrà compiti di: Controllare l'inventario degli articoli.
Segnalare le discrepanze al Direttore.
Controllare l'inventario di alimenti e bevande.
Controllare il livello medio delle scorte.
Controllare a campione le porzioni e gli sprechi.
Preparare e segnalare i costi provvisori settimanali e mensili di cibo e bevande Pubblicare mensilmente nel Giornale Generale tutti gli aggiustamenti di F&B Elaborare e registrare tutte le merci ricevute senza accumulo di fatture Pianificare controlli periodici a campione dei bar e delle aree cucina per verificarne il corretto utilizzo e stoccaggio materie prime Dimostrare consapevolezza delle politiche e delle procedure HACCP e garantire che tutte le procedure siano eseguite in modo sicuro e nel rispetto delle linee guida HACCP e garantire che i dipendenti diretti facciano lo stesso.
Preparare le dichiarazioni IVA mensili e annuali Preparare i pagamenti mensili dell'IVA Elaborare fatture.
Predisporre il calcolo dell'IVA sugli autoconsumi Mantenere aggiornati e archiviare mensilmente tutti i registri IVA (Vendite, Acquisti, Autofatturazione e Intrastat).
base Requisiti - Ottima conoscenza sia dell'inglese che dell'italiano Ottima conoscenza della cucina, del cibo e delle bevande Esperienza internazionale Affinità con uno stile di vita più raffinato - Esperienza minima di 2 anni in un ruolo simile in contesti alberghieri Altre informazioni Contratto: CCNL ALBERGHI TURISMO CONFCOMMERCIO - TURISMO LIVELLO commisurato all'esperienza Zona di lavoro: Eur-Roma Orario di lavoro: full time -su turni L'offerta è rivolta a candidat?
nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt.
13 e 14 del Reg.
UE 2016/679.
Aut.
Min.
Prot.
N. 1207 SG del 16/12/2004 by helplavoro. it
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