Ristorante Milano

Ristorante
Milano
Lombardia, Milano

Offerta di Lavoro: Chef de Partie di cucina ai Secondi – Ristorante Gong, Milano Luogo: Corso Concordia 8, Milano Tipo di cucina: Alta cucina orientale moderna e internazionale Posizione: Chef di Partite ai Secondi in cucina Unisciti al team di Gong, dove l'arte culinaria incontra l'eccellenza.

Gong è un ristorante di alta cucina situato nel cuore di Milano, dove la tradizione orientale si fonde armoniosamente con tecniche e ingredienti moderni, creando un'esperienza gastronomica unica e raffinata.

Siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie ai Secondi che condivida la nostra passione per l'innovazione culinaria e la qualità senza compromessi.

Responsabilità principali: - Preparazione e gestione di piatti a base di carne, pesce e altre specialità secondo gli elevati standard del ristorante.

- Collaborazione con il team di cucina per la creazione di menu stagionali e piatti speciali.

- Gestione delle materie prime e del processo di cottura per garantire la massima qualità e freschezza.

- Supervisione e formazione del personale junior della cucina, assicurando il mantenimento di un ambiente di lavoro efficiente e armonioso.

Cosa cerchiamo: - Esperienza pregressa come Chef di Partite ai Secondi, preferibilmente in ristoranti di alta cucina.

- Profonda conoscenza delle tecniche di cottura, con particolare attenzione alla cucina orientale moderna e internazionale.

- Creatività, precisione e passione per l'arte culinaria.

- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un alto livello di organizzazione e attenzione ai dettagli.

- Spirito di squadra e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico e in continua evoluzione.

Cosa offriamo: - Un'opportunità unica di lavorare in uno dei ristoranti più rinomati di Milano, riconosciuto per la sua cucina innovativa e il servizio impeccabile.

- Un ambiente di lavoro stimolante, con possibilità di crescita professionale e sviluppo delle proprie competenze culinarie.

- Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza e alle capacità dimostrate.

- alloggio Se sei pronto a portare la tua creatività e competenza al prossimo livello, e a contribuire al successo di Gong, inviaci la tua candidatura con CV e lettera di presentazione all'indirizzo [******] o attraverso il nostro sito web.

Scopri il gusto di una carriera in cui l'eccellenza è di casa.

Gong - Dove l'Oriente incontra il futuro.

Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de partie ai secondi: 3 anni (Obbligatorio)